丝瓜和黄瓜可以一起炒着吃吗 _知识分享

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丝瓜和黄瓜可以一起炒着吃。丝瓜炒黄瓜是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一。
黄瓜适合凉调、炒、烧汤都可以。丝瓜适合蒸、烩菜、炒。另外黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用,黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。
健脑美容由于丝瓜中维生素B1等含量亦高,有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康,丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
黄瓜含水分为98%,含有比较丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质钙、钾、磷、铁等营养成分。黄瓜所含VC能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。
【丝瓜和黄瓜可以一起炒着吃吗】丝瓜中含有维生素B1、钙、钾、磷、铁、木聚糖等营养物质,还有皂苷、植物黏液等活性成份。长期食用或者用丝瓜液擦脸,能使人皮肤变得光滑细腻,所以丝瓜汁被赞为“美人水” 。

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