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火参果又名奇瓦诺果,非洲蜜瓜,火参果,火星果,火天桃,爆炸果 。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物,表皮非常坚硬、凹凸不平 。肉质细腻多籽,味道像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜 。
【火参果什么味道】而火参果果肉的颜色是祖母绿,种子是和果肉镶嵌在一起的,呈现的是凝胶状,种子也是可以吃的,吃火参果是不用吐籽的,而且果肉汁液多,还比较细嫩,就像是吃果冻一样,口感很清爽,味道就像是黄瓜和西葫芦的混合口味,吃完火参果口中还有一股草本清香 。

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