【红葡萄酒与白葡萄酒有什么区别】

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白葡萄酒用白葡萄或红葡萄去皮去核后酿制,红葡萄带皮带核酿制 。
白葡萄酒呈白色,红葡萄酒呈红色 。白葡萄酒口感偏酸,红葡萄酒偏涩 。
白葡萄酒中的果酸有去腥的作用,红葡萄酒中的单宁有去油的作用 。

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