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“三合一咖啡”亦称“速溶咖啡、即溶咖啡”:是指内含奶精、糖、咖啡混合而成的并且是速溶的 。
三合一咖啡在国外的上市时间应该是20年前的事,主要是便利于上班族携带在外方便冲泡;或者快捷商务、经济餐饮等追求快速高效消费的场所使用,一般为700克或1000装的大包装 。
【咖啡三合一是什么意思】三合一咖啡也称速溶咖啡,尽管速溶咖啡不如咖啡豆直接研磨制作的纯咖啡那么醇香 。但是,相对于研磨咖啡来说,速溶咖啡的优势在于便捷,直接冲泡即可饮用 。不需要太多的专业咖啡知识和专业设备,不受冲调设备的影响,从而大大的提高了大众的接受度 。其次,随着咖啡提取工艺的发展,当前最先进的超低温冻干萃取法的出现,也大大的提高了速溶咖啡在口味更加保留了咖啡豆中的风味,从而提升速溶咖啡的口感 。再次,速溶咖啡相对于研磨咖啡,成本大大的降低,更加适合商务洽谈,餐饮酒店,自助式饮用等经济快捷场所的使用 。
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