排骨煲汤的做法 _知识分享

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玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
食材

排骨500g玉米1根姜1块盐2勺葱1根方法/步骤1排骨切块,烧开水,排骨下去过水（肉都很脏,煮时会起脏沫,要想干净,一定要用热水洗）,然后用清水把冲洗干净,也可以放清水中浸泡半小时。
2汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒
3【排骨煲汤的做法】一次性加足量清水,
4大火烧开后转小火慢炖一小时左右。
5下入玉米,加入盐调味,再煮15分钟左右,撒少许葱花即可。

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