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6、天门冬粥
做法:天门冬15~20克 , 粳米100克,冰糖少许 。先煎天门冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥 , 侯熟,入冰糖少许,稍煮即可 。空腹食用 。
功效:滋阴降火 , 润肺滋肾 。适用于阴虚火旺,伴有虚烦口渴多饮,舌红少苔 , 尿少等 。
7、山药羊肉粥
做法:山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克 。山药切丁 , 泡在清水中备用;羊肉切片飞水,变色后捞出,控干水分备用;日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中 , 配以食材2倍以上的水,烧开后加入盐、姜丝、料酒,然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中,继续以小火煲上20分钟至半个钟即可 。
功效:山药羊肉粥配麦片,滋润温补,对四肢冰凉有着很好的改善作用,非常适合冬季食用 。
【3 冬天喝什么粥好?三种粥最养生】8、雪梨生地粥
做法:雪梨2个,生地15克,粳米100克 。先将生地加少许水一起煮,熬出生地汁后,将渣去除,再将雪梨洗净切片 , 和生地汁一起煮,最后加入洗净的粳米小火熬至稠 。
功效:雪甜粥香、清热生津、养阴合胃 。适合咽喉不适人群 。
9、百合红枣粥
做法:江米30克、百合9克、红枣10枚 。将百合用开水泡一次,以沏去部分苦味;江米淘洗干净,和百合、红枣用小火缓熬成粥 , 加适量糖即可(不加也可以) 。
功效:清热安神、养心补血 。
10、粟米龙眼粥
做法:粟米1千克、龙眼肉15克、粳米五十克 。将粟米去壳,淘洗干净 。将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量 , 置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成 。作早晚餐食用 。
功效:补心肾,益腰膝 。适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症 。
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