1、原料：牛腩300克 ， 玉米1根，胡萝卜1根 ， 白萝卜1根 ， 姜3片，白胡椒粒1茶匙（没有最后加白胡椒粉也行），料酒1茶匙，桂皮1片 ， 香叶3片，八角3枚 。
2、将牛腩洗净，切成3厘米大小的块，飞水洗净 。
3、胡萝卜、白萝卜洗净去皮切滚刀，玉米去皮洗净切段 。
【雷州牛腩的做法和配方】4、煲中放入清水，放入牛腩块和各种香料，煮开后转小火炖至稍烂（约30分钟） 。
5、加入胡萝卜、白萝卜、玉米同炖，直到牛腩酥烂 。吃时加盐及鸡精调味即可 。牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，以新鲜黄牛的牛腩为好 。

雷州牛腩的做法和配方的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 适合小学三年级合唱的歌曲有哪些
• 2023最有前景的十大专业 就业率高的有哪些专业
• 气喘吁吁什么意思
• 怎样写产品的卖点
• 作的多音字组词
• 给新参加工作的祝福语
• 三角形全等的判定
• 红木等级是怎样分类的
• 有关大学学业有成的祝福语汇总盘点
• 为什么男人的话都那么不可信