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百合和海蛎子两种食材不相克 。百合海蛎肉炒食,有润肺调中之功,适合老年肺虚者食用,秋季最为相宜,海蛎含有大量的锌,与高纤维质的食物同时进食,就会降低人体对锌的吸收能力 。
【百合和海蛎子两种食材相克吗】海蛎为重要经济贝类,肉味鲜美,营养丰富 。每百克肉含蛋白质11．3克、脂肪2．3克以及丰富的维生素、微量元素锌、灰分和降低血清胆固醇的物质 。除鲜食外,还可速冻、制罐头、加工蚝豉和蚝油,蛎肉还有一定的药用价值 。

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