【儿童吃什么】
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炎炎夏日，骄阳似火，气温太高，湿度增大，湿热交加 ， 人的食欲势必也会受到影响 。对于小孩、孕妇、老人来说，夏天若要享受美食的快乐，就更要多花心思了 。
儿童 夏季，人体出汗过多 ， 小孩们大多没精打采 。出汗使体内水分、无机盐、维生素等大量丢失，造成口渴，使饮水中枢兴奋 ， 也会抑制摄食中枢 。
■推荐菜谱
早餐：牛奶1杯、煮鸡蛋2个、西瓜2块
中餐：苹果片、凉拌黄瓜、青椒炒苦瓜、青笋肉片
晚餐：酸奶1杯、大米绿豆粥1碗 ， 凉拌西红柿
特别推荐：绿豆粥 。绿豆具有清热解毒、消暑利尿、明目降压、安精神、润皮肤等功效 。绿豆可以与大米、百合等放在一起熬制，加糖；在大汗淋漓之后食用，让人热暑顿消 。
菜谱说明：早上是一天中最凉快的时候 ， 上午是最主要的活动时间，所以早餐可以适当多吃 。喝牛奶也能增强身体抵抗力 。中餐时，饭前先喝汤或者吃一些酸味水果如苹果、杨梅等，可刺激胃液分泌，提高食欲 。
小贴士 注意夏天不要让小孩喝过多的含糖饮料 ， 尤其是冷饮 。6个月内的婴幼儿禁止冷饮 。
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