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生板栗能在太阳下晒,但是准备储存的板栗不能晒,因为晒后的板栗不能长期保存 。把要吃的生板栗放置在阳光下暴晒一天,板栗壳即会开裂 。这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去板栗的外壳和内皮 。
【生板栗能在太阳下晒吗】找一个荫凉干燥外（室内室外均可）,找来干净的河沙,水分为百分之主六十（即沙看上去很湿,但粘不到手上水分为宜）,室内保存：可一层沙一层板栗,周围围上砖块 。沙干时及时浇水,水分始终保持在百分之六十左右 。

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