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【红豆沙除了做馅还能怎么吃】红豆沙除了做馅还能直接熬红豆沙吃 。红豆沙又称红豆粥、红豆汤或豆沙糖水,是东亚各国常见的糖水甜品之一 。红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸 。
陈皮不要用太多,但要用好的 。中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点 。冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了 。最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙 。

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