1、食材用料：鸡腿适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、花生油适量、料酒适量、盐适量、酱油适量 。
2、先把鸡腿洗干净 ， 准备好 。
3、姜切片，八角，桂皮，干辣椒准备好 。
4、热锅放油，把姜片放入锅中爆香 。
5、先把鸡腿放入锅中翻炒均匀，再把八角桂皮干辣椒放入锅中翻炒均匀 。
6、加入适量的盐，料酒和酱油调味 。
7、加入适量的水烧开 。
8、然后放入高压锅压10分钟 。
【焖鸡腿的制作方法】9、美味的焖鸡腿就可以吃了 。

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