如何腌制嫩生姜 _知识分享

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首先将姜清洗后晾干,切成薄片加入食盐用手搓置四小时。
取锅放冰糖和白醋小火慢慢熬制,使冰糖融化充分放凉。
【如何腌制嫩生姜】把姜片攥干水分放入干净的玻璃容器中,倒入晾凉的糖醋汁用勺子压实姜片,糖醋汁的量以刚没过姜片为宜,加盖密封俩天后即可。

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