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【肉千子怎么做】肉馅加入葱、姜、盐、鸡精、十三香、一勺生抽、食用油、一勺水淀粉 。
打入一个鸡蛋清,用筷子顺时针搅拌均匀,把肉馅全部均匀的铺到干豆皮上 。
从一头卷起,一定要卷实,上锅蒸20分钟,取出切片即可 。

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