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【慕斯蛋糕可以放多久】慕斯蛋糕在冰箱可以放5天左右,蛋糕属于膨松类制品,一般保存期比较短,放置的时间长了会直接影响制品的松软度,慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点 。
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果 。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷 。

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