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牛奶起坨坨了就不可以再吃了,出现这种情况是因为包装没有密封好,空气中的细菌和水分已经进入了牛奶瓶 。正常的牛奶都是乳白色的液体,而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况,还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状；正常的牛奶带着清新的乳香味,而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味 。
【牛奶起坨坨了还能吃吗】买来的牛奶迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,容易用水冲下来,那就是原料新鲜的牛奶 。

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