【女人补血经典食疗】
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我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一,发生率达到15%~20%,其中妇女儿童贫血率高达20%以上,贫血严重威胁妇女健康 。
贫血在祖国医学属“虚证”范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等 。患者可根据自己的病情,选择适宜的食疗方法进行调治:
1、红枣龙眼粥
原料:龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克 。
制作:将龙眼肉、红枣、粳米同煮成粥,热温服 。
功效:养心补脾,滋补强壮 。
2、羊骨粥
原料:新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克 。
制作:羊骨洗净捶碎,加水熬汤 , 去渣后,入粳米共煮成粥 。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程 。
功效:补肾壮骨 。
3、红枣糯米粥
原料:糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚 。
制作:红枣去核后 , 将糙糯米、薏苡仁与去核红枣同煮成粥 。食用时加适量白糖 。
功效:滋阴补血 。
4、首乌红枣粥
原料:制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克 。
制作:先以制首乌煎取浓汁去渣 , 加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可 。热温服 。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅 。
功效:补肝益肾,养血理虚 。
5、蛋黄汤
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