【鳖肉】
文章插图
【出处】出自《名医别录》 。《纲目》:鳖性畏葱及桑灰,凡食鳖者,宜取沙河小鳖,斩头去血,以桑灰汤煮熟,去骨、甲,换水再煮,入葱、酱作羹食乃良 。
【拼音名】Biē Ròu
【英文名】Soft-shelled Turtle as food, fresh-water turtle as food
【来源】
药材基源:为鳖科动物中华鳖或山瑞鳖的肉 。
拉丁植物动物矿物名:1.Trionyx sinensis (Wiegmann) 2.Trionyx steindachneri Siebenrock
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