【蓖麻油】

文章插图
【出处】《唐本草》

【拼音名】Bì Má Yóu

【来源】系大戟科植物蓖麻的种子所榨取的脂肪油 。

【性状】为淡黄色或近于无色澄明的粘稠液体，气微，味淡带辛 。

【化学成份】蓖麻油的脂肪酸组成主为顺蓖麻酸约89％，其他有棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸、二羟基硬脂酸 。甘油酯的组成为三蓖麻酸酯68.2％、二蓖麻酸酯28.0％，一蓖麻酸酯2.9％及非蓖麻酸酯0.9％ 。灰分中含多量Ca、Fe、Si，其次为Al、Cu、Mg以及少量Mn、Ti、Ni、Zn 。

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