1、把新买回来的猪腰用清水洗干净多洗几遍，能有效的去除表面污垢 ， 血水等 。
【猪腰子怎么处理】2、接着一定要剔去猪腰上的筋膜，这样炒出来的猪腰味道才好，没有怪味 。
3、切猪腰一定要从纵向一切两半 ， 不可横切 ， 会影响口感的，也不美观 。
4、切开后 ， 一定要去掉猪腰上的“臊膜”，接着用清水洗干净 。
5、最后放在热水中焯一下 ， 就可以烹饪了 。
猪腰子怎么处理的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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3、切猪腰一定要从纵向一切两半 ， 不可横切 ， 会影响口感的，也不美观 。
4、切开后 ， 一定要去掉猪腰上的“臊膜”，接着用清水洗干净 。
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