1、茼蒿气浊、容易引起上火 , 所以一次忌食太多 。
【吃筒篙菜有啥禁忌】2、茼蒿虽然好 , 但是却是钠含量较高的蔬菜,高血压等心血管患者不宜多吃 , 普通人也不宜多吃,日常烹饪茼蒿时有而不宜多加盐 。
3、由于茼蒿辛香具有滑利的作用,脾虚泄泻者不宜多食 。
4、茼蒿中的芳香精油对人体有很好的保健作用,但是它容易在高温下挥发,所以烹饪不宜煮太久 , 旺火快炒是不错的选择 。
5、茼蒿和草鱼相克,所以在熬制草鱼汤的时候最好不要茼蒿,以免同时候引起消化不良 。
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