有些人常说:“我其实吃得特别少,没办法,喝水都长肉!”在此澄清:水是没有热量的,因此喝水不会让人长胖 。那为什么吃得少还长胖呢?通过大量随访发现,很多易胖的人只注意到自己吃了多少“饭”,也就是主食的摄入量,并未注意平常其实也吃进去了很多“隐形脂肪” 。下面就给大家介绍几种导致长胖的隐形因素 。
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吃油不控量
《中国居民膳食指南》建议每人每天摄入25-30克油 。这意味着,你可能要与油炸、香煎的食物暂时吻别了 。为什么呢? 以土豆为例,油炸土豆片每100克的热量是615千卡,而同样情况下蒸土豆的热量仅为69千卡 。
减脂解决方案:尽量少油炸,多蒸煮 。像土豆泥、蒜香蒸茄子、清炖土豆排骨、虾仁西兰花等都是不错的选择 , 这些做法热量低,味道也毫不逊色 。
不正确的喝汤方式
吃饭时喝汤和直接往米饭里倒汤 , 都容易造成食物咀嚼不完全就被囫囵吞进肚子里 。这不但会增加胃的负担,还会因带汤米饭很容易下咽,而在我们的饱感神经还没有反应过来时就已经吃得过量了 。还有的人喜欢喝菜汤或用菜汤泡饭吃 , 殊不知菜汤中含油、盐最多,使增肥于无形之中 。
减脂解决方案:饭前喝汤 。饭前喝一小碗汤不仅有饱腹作用,防止能量超标 , 还有助于肠道的蠕动,并分泌消化液来更好地消化即将进入胃肠道的食物 。喝清汤如紫菜虾皮汤、多彩蔬果汤、菌香玉米汤等 。做这些汤时无需放油,起锅时放盐、白胡椒,适量放入对心脑血管有帮助的橄榄油或亚麻籽油、茶油等 。这样既不会造成脂肪超标,还能保护心脑血管 。
干果、坚果不限量:干果、坚果好吃 , 但很少有人关注它们是仅次于油的高热量食品,例如15克(20克干果约为女性手握一把的量)干果、坚果就可以产生90千卡热量,100克坚果相当于1.7碗米饭的热量 。很多人一次吃150-200克干果也都不在话下,所以尽管什么主食都不吃,热量也已经严重超标了 。
【这些隐形因素慢慢的把你变胖】减脂解决方案:每天吃坚果和干果的量应在15克左右,可以每天都吃,只要不超过这个量就行 。
挡不住甜蜜诱惑
甜点、甜饮料、雪糕等诱惑无处不在,但大家要知道,两瓶甜饮料或两个普通雪糕分别相当于一碗米饭的热量 。
减脂解决方案:如果真的想减肥,那么最好远离这些“甜蜜诱惑” 。如果实在馋得不行,只能每次吃完后通过大量的运动来消耗掉这些不应该摄入的热量 。
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