冬季吃什么养生 六类食物要多吃


冬季吃什么养生 六类食物要多吃

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养生导读:冬季吃什么养生?冬季饮食的重点是暖胃御寒 , 无论是蔬菜、水果、坚果、肉类、茶等都要适当多吃 。具体冬季吃什么养生呢?小编为你盘点冬季养生要多吃的六大类食物 。
冬季吃什么养生?
冬季吃什么养生——蔬菜类
1、冬笋:冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄 。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒 , 还可以单独成菜 。
2、冬菇:香菇又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌 。香菇热量低 , 蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素 , 还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果 。
3、白萝卜:萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃 , 又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用 。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效 。
4、白菜:白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能 。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜 。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥 。
5、大蒜:冬季是感冒的多发季节,英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现,服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者发生感冒的病例分别为24例和64例 。原因在于,大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长,增强人体抗炎能力 。
冬季吃什么养生——水果类
1、苹果:冬季是苹果丰收的季节,苹果对于保持血糖的稳定,预防胆结石有良好的作用 。苹果最适宜婴幼儿和体质弱的人吃,饭后吃更好 。
2、橙子:冬季是橙子的高产期,橙子中含有丰富的维生素C、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,历来被称为“疗疾佳果” 。而且橙子中含有天然糖分,可以满足大家对甜食的欲望 。橙子中含有多种纤维素,有利于消化 , 可以减少人体内积聚毒素 。
【冬季吃什么养生 六类食物要多吃】3、冬枣:冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒 。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏,保护心血管 。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食 , 胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮 。

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