1、材料：土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）,豆瓣酱适量 。
2、土豆去皮洗净切成薄片；
【土豆怎么炒好吃简单做法】3、蒜切成蒜末,备用
4、待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；
5、加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色 ， 过程中适量加水,不然容易粘锅,；
6、待土豆变色后加入适量盐调味即可熄火 。
7、加入蒜末，翻匀 ， 出锅 。

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