1、新鲜的鱼头如果暂时不食用是可以放在冰箱里保鲜的,并且可以视保存的时间选择冷藏或者冷冻,如果只是短时间的保存选择冷藏就可以了,如果想保存较长时间则需要选择冷冻 。
2、鱼头放在冰箱里保鲜之前先把鱼头洗干净 , 从中间破开,用厨房专用纸(没有的话也可以用餐巾纸)把鱼头表面水份擦去,再用少量的盐抹在表面 , 放在保鲜袋里存入冰箱冷藏 。要吃的时候,只要将盐洗去,再烹饪就可以啦,这样的鱼头更加好吃哦 。
【新鲜鱼头明天吃怎么保鲜】3、鱼头如果是第二天吃只需保鲜就行了,如果是气温的温度在5度以上,第二天就食用,可以放冰箱的保鲜内保鲜就可以了 。如果气温在5度以下,第二天就食用 , 可以不放冰箱就不会坏的 。第二天食用仍然味道鲜美,比放冰箱还要好 。
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