酸味食物可以滋阴润肺 。由于经常与空气接触,肺部需要保持湿润 。肺部干燥容易引起慢性咳嗽,而这种病症的表现之一就是痰少而黏稠 。此类慢性咳嗽患者用五味子等酸性药材进行治疗,可以得到很好的效果 。五味子茶和五味子蜜对干咳患者有很好的疗效,如果在气候干燥的秋冬按季节服用,作用会更显著 。
酸味收敛功能有益心脏和肌肉 。酸味的收敛功能对肌肉松弛无力的人很有帮助 。酸味还能收缩括约肌,所以尿频的老年人或经常腹泻的人可用酸味食物调理身体,而治疗此类疾病的代表性药材就是由青梅加工而成的乌梅 。不过因为酸味具有强化肌肉结节的作用,肌肉有硬块和肌肉坚硬的人、血液循环不畅导致经常抽筋的人不宜多食酸味食物 。
酸味有助于强化肝功能 。酸味入肝 , 酸味进入肝以后在一定程度上能强化肝功能 。对于有肝疲劳和肝虚症状的人来讲 , 酸味是一种良药 。肝虚一般表现为身体乏力、眼疲劳、面无血色、肌肉松弛,此时适量摄取酸味食物会使情况有所好转 。味酸而有护肝作用的山茱萸茶就是不错的选择 。
酸奶:含有大量乳酸和活性乳酸菌,有利于人体的消化吸收,并能有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,缓解便秘,从而美容养颜 。
山楂:山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物 , 有降血压、促进胃肠消化的作用 。中医认为,山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用 。可取山楂用沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度 。
醋:对肌肤有柔和的刺激作用,可促进皮肤血液循环 , 减少暗沉 。而且食醋有促进消化、抑制有害菌繁殖等功效 。建议大家每天喝上一勺醋,如果觉得食醋口感不好,果醋也是个不错的选择 。
【酸味食物对人体都有哪些好处?】苹果:富含果胶,有助于肠道蠕动,加快排毒过程 。其中所含的大量苹果酸既帮助体内脂肪分解又有助于美容 。
柠檬:柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果,具有防止和消除皮肤色素沉着,使肌肤白皙柔嫩的作用 。
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