原料:茄莲100克、尖椒1个、胡萝卜1个、酱油120克、盐10克糖适量;
步骤如下:
1、茄莲一个,洗干净备用;
2、把茄莲削皮切片;
3、用削皮器把茄莲切出花纹;
4、放一小撮盐,腌上一会儿 , 让水分沥干;
5、然后放入胡萝卜和青椒;
6、倒入半袋酱油;
7、放上一把糖;
【我想问一下茄莲怎么腌制】8、放到一个大的容器里腌2天即可使用 。
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