吃法：
1、直接泡水喝；
2、煮桂圆鸡蛋糖水；
3、桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗 。制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净 ， 将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时 ， 调味供食用；
4、桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗；
5、每晨用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃；
【鲜桂圆有几种吃法】6、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡

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