1、食材:土鸭一只、山药、枸杞 。
2、山药去皮后,马上浸泡在水中防止氧化;
3、土鸭洗净,沥干水分 , 剁成大块;
4、冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟 , 撇去浮沫;
5、捞出,用温水冲洗掉鸭块表面的浮沫和杂质;
【广式炖鸭的方法】6、洗好的鸭块入砂锅,一次性添足热水,大火烧开;
7、撇净浮沫后,加葱段和姜片,转小火慢炖40分钟左右;
8、加入切成滚刀块的山药 , 继续小火慢炖;
9、炖至山药软烂,用盐调味,起锅前五分钟,撒入洗好的枸杞 。
广式炖鸭的方法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 闺蜜新婚祝词小清新
- 祝姐妹新婚快乐的话
- 多囊卵巢是后天形成的吗 多囊卵巢能自愈吗
- 搞笑的新婚祝福语
- 我国人口的突出特点
- 520向女生表白的短信
- 新婚祝语俏皮点的
- 古代新婚贺词
- 飞利浦I966的摄像头怎么样?飞利浦I966摄像头像素是多少?
- 羡慕的反义词是什么