长田螺怎么吃出来

【长田螺怎么吃出来】长田螺吃出来做法,首先使用剪刀或者钳子 , 将田螺外壳尾部一端剪除,留下一个可供吸食田螺的小孔;再将带壳的田螺烹炒,加上各种风味的香料以及去腥的佐料,炒制完成后 , 即可通过预留的小孔食用 。田螺学名中国圆田螺,在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布 。因其肉嫩味美、营养丰富,且有清热止渴、明目等食疗功效,成为人们喜爱的水产品之一,特别是南方人把它作为席上佳肴 。

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