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牛蒡的分类
根甪牛蒡主耍分为两个品种群:
野川型,产于日本关东地区,特征为根长而细 。
大浦型,产于日本关西地区,特征为根短而粗 。叶甪牛蒡主耍分为荻和越前白茎两个品种群,肉质根小,叶柄发达,叶柄和嫩根供食 。
牛蒡的药方选录
1、身肿欲裂 。用牛蒡子二两,炒过,研细 。每服二钱,温水送下 。一日服三次 。
2、风热浮肿(咽喉闭塞) 。用牛蒡子一合,炒半生半熟,研细 。每服一匙,热酒送下 。
3、小舌痛 。用牛蒡子、石膏,等分为末,茶调服 。
4、小舌痛 。用牛蒡子(炒)、甘草(生),等分为末 。水煎,含咽 。此方名启关散 。
5、风热瘾疹 。用牛蒡子(炒)、浮萍等分为末 。每服二钱,以薄荷汤送下 。
6、牙痛 。用牛蒡子(炒过),煎水含嗽 。
7、妇女吹乳 。用牛蒡子一钱、麝香少许,温酒小口送下 。
8、关节肿痛(风热攻犯手指,赤肿床木,甚至攻达肩背两膝,遇暑热则便秘) 。用牛蒡子三两,新豆豉(炒)、羌活各一两,共研为末 。每服二钱,白开水送下 。
9、流行性热症(小热不退,烦躁发渴,四肢无力,不思饮食) 。用牛蒡根捣汁服一小碗,有效 。
10、伤寒抽筋(汗后受寒,手足抽痛) 。用牛蒡根十条,麻黄、牛膝、天南星各六钱,先锉后研,加好酒一升,再同研,榨药取汁,煎成黑膏 。每服一钱,温酒送下 。一日服三次 。
11、一切风疾,年久不愈 。用牛蒡根一升,生地黄、枸杞子、牛膝各三升,装在袋子里,泡在三升酒内 。每天取饮适量 。
12、老人中风(口目抽动,烦闷不安) 。用牛蒡根去皮,切一升,晒干,打成面,加大米四合,合做成饼,在豉汁中煮熟,添葱椒五味 。经常空心取食,极有效 。
13、头面忽肿,或连手足红肿 。用牛蒡根洗净研烂,加酒煎成膏,摊布上贴肿处 。同时以热酒送服根末一、二匙,即感肿消痛减 。
牛蒡的服用方法
果实4.5-9g;根9-15g 。
牛蒡的选购方法、保存方法
【2 牛蒡】以外形呈纺锤状,肉质而直,皮部黑褐色,有皱纹,内呈黄白色;味味苦而性黏者为佳 。应置于阴凉通风的地方,防潮、防霉、防虫蛀 。
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