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2.全谷食物 。燕麦、全麦面包等全谷食物中所含的锌对免疫系统十分关键 。“全麦面条+番茄酱”或“糙米饭+蔬菜”都是不错的健康搭配 。
【3 10招巧防冬季流感】3.香蕉 。香蕉所含的丰富维生素B6有助于抗击炎症,提高免疫力 。香蕉与燕麦片等全谷食物一起食用,是抗感冒病毒的“双保险” 。
4.辣椒 。辣椒中的活性物质辣椒素具有稀释鼻黏液的功效 , 进而有助打通感冒导致的鼻塞,使呼吸更顺畅 , 有益感冒痊愈 。另外,辣椒含有大量的维生素C,可增强抵抗力 , 有效防治感冒 。烧汤或者做菜都可以撒点辣椒粉 。
5.红薯 。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源 , 有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染 。红薯吃法多样,可以蒸、烤、或者打成红薯泥 。
维生素D 预防流感的重要角色
美国学者在进行了一项关于流感的各种研究结果的综合性调查后得出以下结论:维生素D可能是预防冬季流感的重要环节 。
在俄罗斯圣彼得堡和克拉斯诺达进行的一项研究表明,接种了流感灭活疫苗的年轻男性 , 在冬季出现发烧和免疫反应的症状是夏季的8倍 。这可能与人们晒太阳少,使维生素D的合成减少有关 。
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