1、把熟黑芝麻装入干磨机中 , 打成均匀的粉状,装碗备用,把熟花生装入干磨机中,打成均匀的粉状,装盘备用 。
【汤圆用汤圆粉怎样做】2、热锅放入猪油 , 加入白糖,搅拌均匀待猪油和白糖化开,再倒入黑芝麻粉中,将花生粉加入黑芝麻粉中,搅拌均匀 。
3、将糯米粉倒入碗中,加入一部分水搅拌 , 反复两次,用筷子搅拌成絮状 , 用手揉至面团光滑柔软备用 。
4、取出15克左右的糯米团,双手搓圆,压成饼状 , 将馅料填入,顺边包起,将包好的汤圆在手中搓圆 , 按照相同的步骤包好其他的汤圆 。
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