【汕头牛肉圆做法和配方】1、主料：桂冠贡丸300g 。
2、辅料：白菜、葱各适量 。
3、调料：料酒、鸡精、植物油、胡椒粉、食盐各适量 。
4、锅里放适量水煮开，放入牛肉丸，加料酒煮开 。
5、放入洗干净的小青菜 。
6、大火煮开，待青菜有些蔫，放些盐 。
7、放些鸡精，胡椒粉，淋些精制油，撒些葱花即可 。

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