1、材料：羊小排500克、萝卜一条、葱3根、料酒适量、姜一块、香菜两颗、粉条50克 。
2、萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒、葱段、姜片 ， 搅拌均匀 。
3、去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱、姜和羊小排 ， 再撒上料酒 。
【羊肉汤怎么做才好喝】4、放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后加入香菜即可 。

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