1、食材：肉丝适量、面条适量、老抽适量、姜适量、盐适量、杏鲍菇半个、蒜1瓣 。
【杏鲍菇肉丝面做法】2、杏鲍菇和肉洗净 。
3、把杏鲍菇和瘦肉切条备用，注：肉丝切好用点芡粉抓匀 ， 这样瘦肉炒出来更嫩 。
4、姜蒜葱切末备用 。
5、先大火炒肉 ， 放少许老抽 ， 然后下杏鲍菇，熟了装盘备用 。
6、最后一步，出锅，开吃 。

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