【如何理解白开水的含义】白开水又名凉白开、冻滚水 ， 是平常生活中人们喝得最多的食用水 。它清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用 。白开水适合男女老少 ， 是最好的饮料产品 。
根据中医养生学，白开水是中性的物质，可以将体内的阴、寒、湿、毒带走，通过排泄，排汗将这些身体的杂物带出体内 。美国科学家研究发现，煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力 。习惯喝白开水的人，体内脱氧酶活性高，肌肉内乳酸堆积少 ， 不容易产生疲劳 。

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