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【铸铁锅可以用钢丝球吗】一般铁锅用久了会产生黑黑的保护层,这是铁的氧化物和油碳结合的结果,通常这层黑色物质并无不妥,非常致密而不会脱落 。但如果用钢丝球,会刮伤铁锅表面的这种保护层,后果是你的锅很容易生锈,要重新慢慢形成这种保护层 。

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