【蛋糕房里有哪些种类的产品】

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蛋糕,面包,酥点,冷冻点心,饮品等 。
蛋糕：戚风卷,重油蛋糕,马粉蛋糕,慕斯蛋糕等 。
面包：硬面包,甜软面包,各种调理面包,丹麦面包等 。
酥点：曲奇,各种起酥,糕点等 。
冷冻点心：果冻,切块蛋糕,蛋糕卷,各种慕斯杯等等 。
蛋糕是一种古老的西点,在英国称为Cake、法国叫Gateau,而德国、奥地利等国叫Torte 。蛋糕通常是甜的,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的甜心 。

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