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桑椹的分类
中国收集保存的桑树种质分属15个桑种3个变种,是世界上桑种最多的国家 。其中栽培种有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑;野生桑种有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑;变种有鬼桑(蒙桑的变种)、大叶桑(白桑的变种)、垂枝桑(白桑的变种)等 。
桑椹的药方选录
治心肾衰弱不寐或习惯性便秘:鲜桑葚30～60克 。水适量煎服 。(《闽南民间草药》)
治烫火伤:用黑熟桑葚子,以净瓶收之,久自成水 。以鸡翎扫敷之 。(《百一选方》)
治瘰疬:桑葚,黑熟者二斗许 。以布袋取汁,熬成薄膏,白汤点一匙,日三服 。(《保命集》文武膏)
治饮酒中毒:干桑葚二合 。上一味,用酒一升,浸一时久 。取酒旋饮之,即解 。(《圣济总录》)
桑椹的服用方法
内服:煎汤,3～5钱;熬膏、生啖或浸酒 。外用:浸水洗 。
桑椹的选购方法、保存方法
【2 桑椹】买的时候市民要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的,红的桑葚会比较酸,所以紫色的最甜,表明已经成熟 。用敞口的容器盛放,放进冰箱冷藏 。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响 。
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