吃什么养肝护肝 养肝注意事项

吃什么养肝护肝,大家可能不知道,其实我们生活中的很多坏习惯都非常伤肝,肝脏是人体重要的器官之一 , 平时要注意爱护 。今天,为大家介绍最养肝的10种食物,保卫肝脏健康 。

吃什么养肝护肝 养肝注意事项

文章插图
1、 大蒜
大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物,它有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,能帮助预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的作用 。春季吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病,还有养肝护肝的作用 。
2、 黑米
黑米在我国已经有二千多年的历史了 , 在汉武帝时期被发现,是中国古老而名贵的水稻品种,它还是一种药、食兼用的大米,其营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 。
中医认为,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用,可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症 。
3、 野菜
春季吃野菜的作用也是非常大的,野菜一般生长在郊外,污染少,且吃法简单,营养丰富,保健功能显著 。常见的野菜有荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等 。
4、 豆芽菜
春季应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗春季上火现象 。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃 。
5、 小麦
一直以为小麦都被营养学家们称为“人类天然的营养宝库”,因为它不仅具有丰富的营养 , 还具有防病治病之功效 。
中医认为,小麦性凉、味甘,具有养心益肾、和血润燥、除热止渴的功效,尤其适合心脏病患者在春季食用 。并且小麦还有促进人体代谢 , 延缓身体衰老,改善肝脏功能等作用,对春季养肝十分有帮助 。
6、 红枣
【吃什么养肝护肝 养肝注意事项】 红枣是一种富含营养的食物,而且它还有很不错的美容功效 。红枣是家常养肝佳品 , 具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效 。
红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性,能保护肝脏,增强人体免疫力 。
7、 枸杞
枸杞有养肝益精作用,它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质 , 能帮助保护肝细胞,改善肝脏功能,对于慢性肝炎的治疗有一定效果 。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥,有养肝、调理肠胃的作用 。
8、 乌梅
如果肝脏衰弱,即使是少量的酒也会发生宿醉,另一方面,喝了大量的酒,而使肝脏处理不了时,也会发生宿醉 。因此,预防宿醉 , 应首先强化肝脏 , 加强肝脏的解毒作用 。
防止宿醉的方法,亦在于强化肝脏,早晨起来觉得痛苦时,宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝 。此为速效性的方法 。又用洋参煎服,亦有效果 。乌梅可在超市或中药店买到 。
9、 荔枝
据《本草纲目》记载,荔枝有强肝健胰的效能,对增强精力、血液有卓越的效果 。可是,食之过多会出鼻血,或引起牙痛 , 容易上火 。由此可以想见,荔枝是一种很强的滋养食物 。
当女性因腹部受冷发生疼痛时,可用荔枝的肉干20克,用水1碗煎5分钟取汤服用,效果很快,服后即能奏效 。此为证明除有滋养强壮作用之外,并有消除体内的病毒,及镇静精神的作用 。
10、 猪血
据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等 。
我国在很早以前,就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物 。这在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能 , 非常必要的 。
被列为可治肝脏病的食物,在我国有蚬子汤,而在外国则为柠檬 。菊花茶也有效果,从中药店购买金银花和甘草,煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可 。此外,当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用 。
11、 养肝护肝的其他食物
1、大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益 。
2、海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等 , 能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯 。
但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上 。若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等
3、西瓜 有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等 。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质 。
4、含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
5、可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食
6、新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等 7绿茶 对肝脏有好处 , 有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用 。
但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过1000~1500毫升 。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸,防碍食物吸收 。
12、 养肝注意事项
养肝的食物应以清淡平和、营养丰富为宜,同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物,否则会导致肝脏功能的失调 。
13、 温馨提示
春季养生宜养肝,饮食宜暖不宜寒 , 水果蔬菜多多善,早睡早起多锻炼,春捂防寒记心间,心情时刻要灿烂,初春养生,健康终生 。

吃什么养肝护肝 养肝注意事项的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: