坛焖肉的做法砂锅焖肉的做法

1、将肋条肉洗刮干净,修切成长方条块,入清水锅用旺火烧沸,撇去浮沫,锅离火,捞出肉,再用刀刮净洗清;
2、将肉放回锅中 , 加葱结、姜块、盖上锅盖,上旺火烧沸,去盖,加入绍酒、酱油、精盐,肉面上用3只圆盘盖没,再将锅盖密,烧开后转微火焖约3小时至酥烂;
【坛焖肉的做法砂锅焖肉的做法】3、拣去葱姜,用笊篱捞出肉,抽去肋骨 , 即成焖肉,冷却后切成1公分厚 , 可放入冰箱冷藏保存 。

坛焖肉的做法砂锅焖肉的做法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: