秋葵皮能吃 。
主料：秋葵10个、红辣椒1个
辅料：花生油40克、盐2克、白糖5克、生抽两勺、蚝油1勺、大蒜籽3粒
1、食材准备 。
2、先把辣椒和大蒜籽处理干净切粒；碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀 ， 调成料汁 。
3、烧锅开水，放入少许油盐 ， 放入秋葵焯水 。提示：秋葵焯水的时间最好不要超过两分钟 ， 大火90秒为最佳 。
【秋葵皮能吃吗】4、把秋葵捞起，晾至不烫手时去蒂 ， 再对半切开，装盘 。
5、起油锅，放入辣椒和大蒜籽爆香 。
6、倒入料汁混合，出锅淋在秋葵上，即可上桌享用 。
7、成品 。

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