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1、要想辣椒干的快,要记住最重要的两点就是通风和充足的阳光,这样就可以很快风干,还能保持鲜度 。
2、其实一般来说辣椒要等到自然变红的时候采摘下来然后晒干 。可以找到干净的报纸或者网平铺在地上,嫌找东西麻烦也可以扫片干净的地方直接铺在地上,直接在太阳下暴晒 。
【辣椒怎么晒干保存】3、需要注意的是在暴晒期间还需要经常翻动,这样才能使其受热均匀 。

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