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1、看：好的果酒,具有原果实的真实色泽,酒液清亮透明,具有光泽,没有沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感 。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素 。
2、闻：各种果酒应该有自独特的色香味,果酒一般应具有原果实特有的香气,陈酒还应具有浓郁的酒香,而且一般都是果香与酒香混为一体 。酒香越丰富,酒的品质越好 。
【果酒挑选方法有哪些】3、尝：果酒应该酸甜适口,醇厚纯净而无异味,甜型酒要甜而不腻,干型酒要干而不涩,不得有突出的酒精气味 。

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