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3、大蒜的毒副作用
阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食 外用能引起皮肤发红,灼热,起泡,故不宜敷之过久,皮肤过敏者慎用 。另外忌空腹食蒜、忌过量食蒜、忌长期食用大蒜 。
大蒜的分类
按照颜色分为:红皮、白皮、紫皮;按照水分分为:鲜蒜、干蒜;按照储存方式分为市场蒜和冷库蒜 。
大蒜的药方选录
1、治脚转筋:急将大蒜磨脚心,令遍热 。(《摄生众妙方》)
【2 大蒜】2、治寒疟,手足鼓颤,心寒面青:独蒜一枚,黄丹半两 。上药相和,同捣一千杵,丸如黑豆大 。未发时以茶下二丸 。(《昔济方》蒜丸)
3、治鼻衄不止,服药不应:蒜一枚,去皮,研如泥,作钱大饼子,厚一豆许,左鼻血出,贴左足心,右鼻血出贴右足心,两鼻俱出,俱贴之 。(《简要济众方》)
大蒜的服用方法
内服:煎汤,1.5-3钱;生食、煨食或捣泥为丸 。外用: 捣敷、作栓剂或切片灸 。
大蒜的选购方法、保存方法
大蒜的贮藏方法很多,根据贮藏目的及条件,可使用挂藏、堆藏、埋藏、辐射贮藏、化学药剂处理贮藏等方法 。
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