文章插图
1、看外形 。自然成熟的雪花梨果皮呈金黄色,表皮相对细薄,斑点少,光照充足,品质较好 。
2、看形状 。品质好的雪花梨,果形端正,肉质均匀、细腻无硬斑,质地脆而鲜嫩,果肉中的石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜 。
【如何辨别雪花梨】3、掂重量 。雪花梨在梨果家族中个头最大,正常雪花梨每个重8两左右 。

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