黄小米怎么选 _知识分享

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1、看颗粒大?。号笥衙窃诠郝蚧菩∶椎氖焙蚓×坎灰虼笮〔灰坏男∶琢?。而且挑选黄小米的时候要仔细观察米粒的大小,如果说黄小米的颗粒大小不一,说明这种黄小米没有进行筛选,掺杂了有杂质的小米,这样的小米是不建议购买的,尽量挑选那些大小趋于一致,看起来非常均匀且淡黄色的黄小米。
2、看是否染色：现在有些商家为了盈利不择手段,为了让黄小米的颜色看上去更加好看,会给这些小米染颜色,如果选购了这样的黄小米再做成粥食用会对身体产生不好的影响。因此在购买黄小米的时候可以准备一张纸巾,然后把小米放到纸巾上包裹起来,如果纸巾上没有黄色的污渍,就说明这个黄小米并没有经过染色,如果纸巾上稍微有那么一点点的黄色,就说明这种小米是被染过色的。
【黄小米怎么选】3、闻小米味道：大家购买黄小米的时候,要闻一下黄小米的味道,如果闻起来有一股淡淡的清香味,说明这个黄小米质量很好,如果黄小米有一股霉味,说明这个黄小米已经放了很久或者已经发霉发潮了。这样的黄小米,尽量不要买。

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