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1、冰箱冷冻：需要保存的扇贝不要清洗,在其表面抹上盐,再用保鲜膜包住,放在冰箱内冷冻保存,可保存较长时间 。
2、冰镇：可以将扇贝用冰块冰镇起来,这样第二天取出来食用的时候还是很新鲜的 。
【新鲜扇贝怎么保存】3、水养：可以将扇贝养在水里,但是需要加上水泵,这样水里的活扇贝不容易死掉 。

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