三月三为什么要吃鸡蛋?
相传在楚地 , 人们因为风吹雨打,头痛病很常见 。三月初三,神农路过云梦泽(今孝感),见乡民头疼难耐,他找来野鸡蛋和地菜,煮给人们充饥 。当人们吃了以后 , 头不痛了,“三月三 , 吃地菜煮鸡蛋 , 一年不头疼”的习俗也延续至今 。
三月三吃鸡蛋的由来是什么?
农历三月是地菜花开得正茂的时候,而地菜花有很好的治疗头痛、预防脑膜炎的作用,所以每年农历三月人们都纷纷去采集地菜花煮着鸡蛋吃,久而久之就成了一种习俗 。
【三月三为什么要吃鸡蛋 三月三吃鸡蛋的由来是什么】地菜又叫荠菜,因荠菜的谐音是“聚财” 。又根据民间传说,于三月初三这一天,在祭祖的时候,借助祖先的神灵和财气 , 人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束,放入鸡蛋、红枣、风球,再配两三片生姜 , 煮上一大锅,全家都吃上一碗,食之既可交发财运,又可防治头痛头昏病 , 久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗 。
随着时间的流逝 , 现在三月三吃地菜花煮鸡蛋的习俗,已经不限于湖南地区了,而是逐渐的扩散至南方地区、中部地区以及中北部地区了 。
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